花うた　￥3,800

夕刻の語らいに華を添えるすこし軽めのお料理を。

　前菜 二種盛り 旬の物色々
　造り 三種盛り あしらい一式
　台の物 陶板焼きにて選択 肉料理 四万十ポーク焼きしゃぶ 魚料理 鮮魚の海賊焼き
　煮物 鰆のけんちん蒸し うぐいす餡
　揚物 高野豆腐海老のすり身射込み、蛸の天婦羅 野菜二種 桜塩
　酢の物 焼穴子とど根性大根のサラダ
　食事 あさりの釜飯
　留め椀 赤出汁
　香の物 三種盛り
　デザート 季節のフルーツ

万葉懐石　￥4,800

　前菜 三種 旬の物色々
　造り ５種盛り (平目、鮪、蛸、勘八、帆立） あしらい一式
　煮物代り 四万十ポーク山菜小鍋
　焼物 本日の鮮魚にて
　揚物 海老とサヨリの天婦羅 旬の野菜四種 抹茶塩で
　蒸物 鯛の桜蒸し うぐいす餡
　食事 旬の炊き込み御飯
　留め椀 赤出し
　香の物 三種盛り
　デザート 季節のフルーツ

花こよみ　￥5,800

季節と共にうつりゆく旬の素材をお楽しみください。

　食前酢
　前菜 三種 旬の物色々
　お造り 本日の鮮魚より あしらい一式
　煮物代り 鯛しゃぶ小鍋 豆乳仕立て
　焼物 鯛と帆立のグラタン 春野菜と共に
　変り鉢 茶碗蒸し うぐいす餡
　蒸物 鯛の浜蒸し
　揚物 鯛と蛸のフライ 野菜三種 2色ソースで
　酢の物 鯛の焼き霜サラダ仕立て 梅ドレッシング
　飯物 鯛と桜海老の釜飯
　留め椀 赤出し
　香の物 三種盛り
　デザート 季節の品物で

花つばき　￥8,000

播磨の里と瀬戸の海から届けられた山海の幸を丹精込めて料理いたします。

　食前酒
　前菜 鯛三昧（鯛煎餅、鯛煮凍り、鯛生姜煮）
　お造り 伊勢海老、前獲れ鮮魚の姿造り
　焼物 鮑、雲丹、地穴子の鉄板焼き
　煮物 鮮魚の煮付け
　酢の物 渡り蟹
　蒸し物 鯛桜蒸し
　留め椀 鰊そば
　デザート 旬の熟した果実

お子様御膳　￥2,300

お子様のお好きな料理を楽しく盛りつけました。